本協会は創立以来、患者給食の業務を受託するに当り、病院等の入院・入所者に対し、治療の一環としての患者給食がより良い状態で提供出来るよう、また病院と受託者間の業務の円滑な運営維持のため、専門的知識及び経験を有する患者給食受託責任者の配置を支援してきた。資格付与を受けた者を対象に関連諸制度の改正及び受託責任者の責務としての安全管理、患者サービスに関する知識等の専門的事項に関する継続的な研修を行うことにより資質の向上を図るための講習会です。

会員 １人　¥2,500　会員外 １人　¥8,000

　患者給食受託責任者