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ごあいさつ

ごあいさつ

公益社団法人 日本メディカル給食協会 会長

日頃より、会員の皆さまには協会活動にご支援・ご協力を賜りまして心より感謝申し上げます。定時総会を終え再任・新任された役員とともに職務を全うしていきます。

協会としては、2026年度改定に向けた診療報酬、及び人件費上昇・物価高騰等による介護報酬の改定のための要望書として厚生労働省を始め、医療・介護団体に提出するため、会員の皆様に2023年、2024年に引き続き業界動向アンケートについてご協力をお願いしているところです。
2024年度の診療報酬の改定で入院時食事療養費が1日あたり90円、さらに2025年度には1日あたり60円の期中改定がありました。人件費では2024年度では2%改定されましたが、介護報酬での食材の改定がなされていないことがまことに残念です。
一方、昨年からの米の大幅な値上がりや、4月以降の食材4千点以上の値上がりと物価高騰がまだまだ続いており人件費に関しましても、昨年10月の最低賃金が大幅に上昇し、外食産業の中で7%を超える賃上げが実行されていることから。会員の皆さまにとりましては極めて厳しい状況となっていると承知しています。
また、人材確保のために必要な外国人技能実習制度も育成就労制度に変更されましたので、制度の動向に注視していくこととし情報共有の為の説明会を計画しています。
このように当協会を取り巻く環境は大きく変わろうとしており、協会として会員の皆さま、関係団体と共に各種問題について対応していきたいと考えていますので今後ともご協力をお願いいたします。

公益社団法人 日本メディカル給食協会
会長 平井 英司

2025年5月

業務及び財務に関する資料

患者等給食業 高齢者の活躍に向けたガイドライン

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